秋意漸濃，東山山區再度飄起誘人咖啡香。「2025東山咖啡節──咖啡朝聖之路」於10月25日在東山區農會十果文創園區隆重登場，吸引眾多咖啡愛好者與旅人共襄盛舉。市長黃偉哲表示，東山不僅是臺灣重要的咖啡產區，更是融合自然、人文與香氣的山林勝地，邀請全國遊客漫遊175咖啡公路，感受東山獨有的山林風情與咖啡魅力。
山城飄香迎賓客 黃偉哲邀全民走訪東山咖啡之鄉
臺南市政府農業局局長李芳林致詞
活動現場人潮熱絡，市長黃偉哲指出，東山擁有得天獨厚的地理與氣候條件，正是孕育精品咖啡的關鍵所在。每年秋季為咖啡採收旺季，是最適合品味新鮮香韻的時節。黃偉哲誠摯邀請全國旅客走訪東山，沿著蜿蜒的175咖啡公路欣賞壯麗山景，透過味覺與嗅覺體驗東山咖啡的深厚底蘊，讓一杯咖啡成為探索山林之美的起點。
精品咖啡榮耀登場 東山九家業者獲CQI世界級認證
東山區農會總幹事余淑琴致詞
農業局長李芳林表示，目前臺南市咖啡種植面積達63公頃，其中東山即占約54公頃，是全市最大產區。東山得益於獨特的地質、氣候與水文條件，加上半日照的栽培方式，使其咖啡豆香氣濃郁、口感層次分明。今年「臺南市國產精品咖啡評鑑」再創佳績，共有9家業者、13組豆品通過美國咖啡品質協會（CQI）80分以上的精品級評鑑，其中「大鋤花間咖啡生態農場」更以86.58分脫穎而出，展現東山咖啡躋身國際精品行列的實力。
十果園區熱鬧開幕 手作體驗與市集展現農產創意
來賓體驗特調
東山區農會總幹事余淑琴表示，今年開幕活動內容多元豐富，不僅舉行CQI認證頒獎與傑出農友表揚，還規劃了咖啡手作課程、烘豆體驗與特色市集。市集中展售東山咖啡與當季青皮椪柑等在地農產，讓民眾一邊啜飲香醇，一邊感受農村風情。手作活動結合環保理念，運用落果與瑕疵豆設計「咖啡手鏈」及「果乾聖誕樹」，寓教於樂推廣永續精神，讓咖啡文化更貼近生活。
「咖啡朝聖之路」開啟山林旅程 沉浸體驗東山香氣故事
與會貴賓與CQI精品級咖啡評鑑成績優異農友合影
活動第二場以「咖啡朝聖路」為主題，邀請民眾走入東山山林，親身體驗咖啡採收的季節風情。遊客可沿途欣賞層疊山巒與翠綠樹影，感受自然氣息與咖啡香氣交織的美好。透過這趟步行朝聖之旅，參與者不僅能深入了解咖啡從土地到杯中的旅程，也能更貼近東山這片孕育精品咖啡的沃土，體會臺南農業與觀光融合的獨特魅力。
