臺南孔子廟（Tainan Confucius Temple），創建於明永曆19年（1665年），是臺灣第一座孔子廟，也是臺灣最早的漢人教育機構。由鄭成功之子鄭經所建，當時稱為「先師聖廟」，旨在推動教育和培養人才。清領時期，孔子廟成為臺灣最高學府「臺灣府學」的所在地，延續了其教育功能。至今，臺南孔子廟仍是讀書人的聖地，具有崇高的文化和歷史地位。
大成至聖先師釋奠典禮
秋祭大典
每年9月28日的秋祭大典是臺南孔子廟的一大盛事。清晨五點，天色未明，大成殿前的廟埕便擠滿了前來觀禮的人潮。大家來此欣賞祭祀大典、禮樂和「六佾舞」，並向孔子求取智慧。典禮結束後，參與者還可以拔取「智慧毛」（祭典用牛身上的毛），這是許多人津津樂道的經驗。
拔智慧毛的技巧
每年祭典結束後，滿滿的人潮會爭相拔取智慧毛。建議參與者自備透明塑膠袋或紅紙袋來裝牛毛，回家後需要日曬乾燥，以便保存。不過，每年祭孔後，文廟管委會也會準備五百份智慧毛供民眾購買，但數量有限，錯過的話只能等明年再來排隊。
釋奠典禮的由來
「釋奠」的意思是設置祭品以祀神，後來演變為祭祀孔子的典禮。每年春秋兩祭，春祭在春分舉行，秋祭則在國曆九月二十八日教師節舉行。這樣的古禮自臺南孔廟創建以來一直延續至今，並被指定為國定民俗。
臺南孔子廟的文化地位
臺南孔子廟是臺南作為文化古都的核心。南門路上的紅牆在穿透樹梢的陽光下顯得神聖，呈現出臺南古都的獨特韻味。以歷史悠久的孔廟為中心，串聯起舊街區並連接附近主要的古蹟點，如大南門、府中街、延平郡王祠等，這裡是一個可以穿街走巷、盡情享受古城氛圍的文化園區。
祀奉對象
【主祀】
孔子
【配祀】
四配（顏子、子思子、曾子、孟子）
十二哲（閔子鶱、冉雍、端木賜、仲由、卜商、有若、冉伯牛、宰我、冉有、言偃、子張、朱熹）
啟聖公、肇聖王、裕聖王、詒聖王、昌聖王
先賢（共八十一位）
先儒（共七十七位）
五文昌帝君
名宦（共十位）
鄉賢（王鳳來、陳震曜）
節孝婦女（二百多位）
孝子（侯瑞珍）
孔子廟的建築特色
臺南孔子廟的建築風格融合了明清時期的建築特色。大成殿是孔子廟的核心建築，其紅色的柱子和飛檐翹角，充滿了中國古典建築的美感。此外，廟內還有崇聖祠、東西兩廡等建築，各具特色。
周邊景點
臺南孔子廟附近有許多值得一訪的景點，如延平郡王祠、府中街、大南門等。這些景點與孔子廟共同構成了一個充滿歷史和文化氛圍的區域，非常適合遊客慢慢探索，感受古城的魅力。
孔子廟交通資訊
臺南孔子廟位於臺南市中西區南門路，是臺南市區內的重要景點。遊客可以選擇搭乘臺南市區的公共交通工具前往，也可以自行駕車，周邊有多處停車場，交通便利。
透過以上資訊，臺南孔子廟不僅是歷史悠久的文化古蹟，更是每年秋祭的重要活動地點。這裡不僅能感受濃厚的文化氛圍，還能體驗古老的祭祀儀式，是了解臺灣傳統文化的絕佳場所。
